El salón de banquetes es amplio y totalmente accesible. La ausencia de columnas lo hace especialmente atractivo.
Tiene una capacidad máxima para unas 300 personas. El salón es un antiguo invernadero, ahora totalmente reformado, del que sólo queda su forma; en su interior hay un pequeño jardín, y los amplios ventanales anterior y posterior lo comunican con la naturaleza.
El salón dispone de aire acondicionado y calefacción. Un innovador sistema informático de iluminación permite variar la intensidad y el color de la luz para cada situación en el curso de la boda.