Les varietats emprades són la garnatxa, la carinyena i el syrah.
Els vins del Mas Patiràs s’elaboren exclusivament amb els raïms de les diferents parcel·les de la finca, a l’estil d’un “chateaux” o “pago”, treballades pel mateix equip que té cura del jardí botànic.
Disposem d’un total de set vinyes plantades amb 7.700 ceps de garnatxa negra, 6.000 ceps de syrah i 2.550 de carinyena, que es conreen tot seguint els criteris de l’agricultura tradicional o ecològica, encara que sense acollir-nos expressament i legal a la mateixa.
Les vinyes, situades a cavall de la fi de la serralada transversal i a tocar de la litoral, en un indret geològicament complex, presenten sòls de gresa i francoarenosos, al costat d’altres argilosos i de pissarra.
